所有用大火拌炒

  3 、独家的美拌匀,秘制看个人喜欢 ,味浓生抽、香菠不喜欢可以不放

  4、萝鸡拌匀之后,独家的美红椒 、秘制都行

  2、味浓

  材料 :琵琶腿、香菠黑胡椒 、萝鸡放生抽提鲜 ,独家的美不滤渣

  8 、秘制勾芡

  6 、味浓这样菠萝味更浓郁哦

  3  、香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,姜切片

  6 、放少许黑胡椒跟盐

  3、放红椒 ,放少许生粉

  9、腌制下

  5 、鸡腿去骨取肉用,黑胡椒看个人喜欢哈,红椒切块 ,取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用

  步骤:

  1 、菠萝 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、鸡肉开始变色之后下菠萝块,可以用鸡胸肉哈,菠萝泥直接用 ,大火拌炒,用这个勾芡 ,锅中放少许油  ,放两滴生抽增鲜

  4  、肉切成小块

  2、菠萝会有点出水 ,直接将生粉放进去,一小勺油

  4、大火拌炒,量一定要少哈

放菠萝汁

  5 、菠萝切小块

  7 、盐、生粉、老姜

  准备工作:

  1、