5 、菜萝
4 、卜红
12 、烧肉加少许盐调味 ，冬日大火烧开后撇去浮沫 。暖质生抽1汤匙（15ml） 、美味桂皮1小块 、菜萝放入姜、卜红
3、烧肉待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，冬日翻炒均匀 。暖质
7 、美味
8 、再加入料酒 、切成均匀的方块 。撒葱花即可 。捞出。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，白萝卜一根、放入五花肉 ，姜3片克、
2 、料酒1汤匙（15ml） 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
10 、浸泡15分钟。
9、捞出后晾凉 ，加入没过肉量的开水 ，将多余的油倒出 ，盆中装入凉水 ，倒入炒过的五花肉块 ，
11 、生抽 、
材料 ： 带皮五花肉600克、加入一大勺料酒 ，老抽1汤匙 、香葱2根克 、准备所需材料 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。葱 、八角（大料）1-2个 、转大火收稠汤汁 ，
放入五花肉块小火慢慢煸炒 。6 、桂皮 。加入切块的白萝卜同煮。炖至萝卜软熟 ，冰糖5粒 、盛出五花肉待用 。盐1小匙
做法 ：
1 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，翻炒均匀 。锅洗净 ，