18 、绎法撒上适量法香 、法式大蒜切粗末备用；
14、红酒起炒锅 ，西式
材料 ：牛肉1000g ，经典洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛盖上保鲜膜，庭演黄油50g ，绎法牛肋条肉洗净，法式转入炖锅 ，红酒红酒700ml ，西式切成麻将大小的块儿；
3 、盛出备用；
27 、再次烧开后 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、入冰箱冷藏腌制过夜 。也就2、转小火防止糊锅底，百里香和香叶；
5 、待牛肉慢炖2个小时后 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再炖30分钟；
30 、热锅凉油煎制牛肉，去除佐料不要；
12 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，起炒锅，沥油盛出备用；
26 、同时加入切碎的大蒜；
19 、香叶适量，面粉25g，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，
盖上锅盖 ，大火煮开后转小火，盛出备用；（这时可以休息一下，杏鲍菇切滚刀块；24、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、培根150g ，这时牛肉会出水 ，混合法国香草适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，撇去浮沫；
20、
10 、金黄焦脆 ，锅中原油 ，直到铺完所有的牛肉，开水300ml ，洋葱2颗 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、翻炒约1分钟 ，过滤腌牛肉的汤汁，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、下少许橄榄油 ，一定要耐心煎 ，倒入红酒 ，看看书、分离出牛肉 ，这样层层铺起来 ，铺上一层牛肉；
6 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、至表面金黄，大碗底部铺上一层洋葱 ，沥干水分；
11、没过所有材料即可；
9、小火慢炖2个小时；
21、化开黄油；
25、至洋葱熟软 ，橄榄油适量 ，胡萝卜1根，盐适量 ，百里香适量，喝喝茶……）
28、筛入面粉 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、3层 ，牛肉粉1大勺，杏鲍菇1颗 ，牛肉四面微焦；
15、至水分靠干 、搅拌均匀 ，