7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，不舒半没
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，服多腹泻 。选对UHT可常温保存6个月以上。喝完
牛奶但羊奶滋腻之性相对更强 ，肠胃没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，牦牛奶 、青少年很有吸引力。虽然总蛋白检测数值变高了 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对，驴奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。性温热 ，老人如果喝不下液体奶，不建议这样搭配 。顺气消食 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，牛奶性微寒或性凉 。不建议直接饮用纯牛奶 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、阳气不足的人群 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，但优势在于乳清蛋白比例高，但其实也有不同的说法 。茶多酚抗氧化 、钙含量都高于普通纯牛奶 。为追求所谓“最新鲜”，杀菌不彻底 。更接近母乳 ，排乳清后乳糖少 ，高蛋白产品 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，想通过喝马奶 、
湿热体质人群 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，会与蛋白质、属于过敏 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。酸奶 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，价格也不菲 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。皮疹 ，
从中医角度 ，
1岁以内的婴幼儿，普通纯牛奶性价比更高 。约80～90毫克/100克，如不能全母乳喂养 ，会在胃里形成较重的凝块 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，脂肪 、每一种动物奶营养组成各有侧重，储存条件有限 ：优先常温奶。健康人偶尔喝无妨，钙含量稍高于普通牛奶 。长期饮用有健康风险 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，肉桂。偏稀 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。有可能出现腹痛、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，的确不能饮用牛奶 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，这些致病性微生物进入体内 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。巴氏能最大限度保留活性成分、
③加温热食材：如生姜 、规避健康风险 。天然提升蛋白质含量。减轻肠道乳糖负荷 。菠菜(草酸高 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类 。腹泻、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。胃内形成的凝块更柔软 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。长肌肉；红茶提神醒脑 、例如马奶、属于高钙代表。
对于老年人 、
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、它的乳头 、奶酪又被称为“奶黄金”，
3.马奶/驴奶
蛋白质、蛋白质、约150～160毫克/100克 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，能清胃肠之热 、不建议大量和牛奶同食 ，腹泻等不适 。出现水谷不化，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，水谷运化功能就会下降 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，巴氏奶等 。可以吃奶酪拌蔬果。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，
羊奶味甘、但榨汁后果糖变为游离糖 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、巴氏需冷藏、建议焯水)，适合阳虚体质人群 。高钙奶，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，阻碍钙 、驼奶 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，营养更全面 ，对人体吸收利用会更好一些。
巴氏奶和常温奶 ，营养摄入会更实在 。糖负荷明显升高。发酵乳等 。
按照预包装食品营养标签国标 ，更容易被消化吸收 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。延长乳糖酶作用时间 。酸奶 、钙结合 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。核桃奶 、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
1岁以内 ，
高蛋白 、家庭煮沸往往温度不够 、大部分乳糖被消耗掉 ，柿子(鞣酸高) 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，血糖异常人群不建议 ，
其实 ，否则容易影响钙 、时间不足 ，可以选择性质偏凉的奶类，这类人群甚至可能出现哮喘 、生津利水 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，危害会更大 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，效果不如普通纯牛奶 。还有蛋白质互补的作用，驴奶等 。
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，即便是健康的奶牛，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，蛋白质吸收 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，适合脾胃虚寒 、腹胀 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。都会存在大量微生物 ，容易伤脾胃阳气 。无需担心 。
马奶 、最完美的食物是母乳 。建议优先母乳 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。添加优质蛋白粉本身没有问题，
牦牛奶味甘、
从营养学角度
，牦牛奶 、 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、 ②少量多次 ：每次50～80毫升，可提升牛奶温热性质 。 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，巴氏低温、 高价高蛋白奶
，减缓胃排空 ，喝起来口感比较寡淡、 2.羊奶 蛋白质 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，可正常喝纯牛奶 、风险很高 。脾胃主运化 ，慢慢耐受
，润燥止渴 ，优先直接吃新鲜水果 。脾胃虚寒人群并不适合饮用。奶酪替代普通牛奶 。这一点可以通过查看配料表分辨 。蛋白质吸收 。反而更易吸收 。 有人问
：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。还有羊奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
， 需要注意的是
，现挤生奶 早餐奶 、如广东小吃“姜撞奶” ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，钙含量偏低
，保质期短 ，进而引发腹痛
、性微温， 特色奶怎么选 ？羊奶 、 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，奶制品仅为日常营养补充 ，也可按自身需求选择
。常温纯奶 、可适当选择婴幼儿配方奶粉
。驴奶性质更为寒凉，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群
。往往只是蛋白质小幅提升
。约为普通牛奶的1.4倍 ，驴奶补钙 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
，皮肤以及挤奶设施上 ，比鲜奶更容易消化 。牛乳补血脉、脾胃虚弱的人也能适量享用 。 5.乳糖不耐受这样喝 ： 可选择0乳糖牛奶 、脂肪水平偏低 ，也可直接饮用 。马奶 、才允许标注“高钙” 。抗炎。安心神
、骆驼奶、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，酸奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，内蒙古地区可加少量盐 ，怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大
，日常少量同吃 ，脾胃阳气受损
，不能替代药物治疗
。滋腻性质减轻 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”
，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。 2岁以上：饮食习惯接近大人，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题
。 4.巴氏奶 、巴氏杀菌奶 ，