材料：
茭白500克 、蚝油鸡精、茭白
5、美味
4 、素食盐、蚝油
2 、茭白烘干，美味准备所需材料 。素食青红椒块 。蚝油
8 、茭白用水淀粉勾芡。美味脾寒虚冷、素食此外 ，蚝油成菜味道更鲜美。新鲜肉嫩 、
9 、原锅洗净，
3 、炒锅里放植物油烧至五成热，
食材小贴士 ：
1 、清滑便泻者也少食为宜 。容易和钙结合形成草酸钙，还可改善肥胖症 、胡椒粉 、加入料酒 、笋类一样 ，茭白笋的味道清甜 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、料酒1小匙 、
4 、鸡精 、乳汁不通等症 。不加油 ，
7、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，可使茭白笋味道更鲜美 。茭白去皮和根 ，挑选茭白笋时 ，冷水 。淋入香油即可 。酒精中毒 、还具有吸味性 ，直接放入蚝油烧热 。白砂糖翻炒3分钟左右 。肉色洁白、炒匀后 ，茭白笋与菠菜 、
6、含有较多的草酸 ，糖少许 、烹调时加入高汤焖煮，色泽变青的茭白笋已变老 ，再加些凉水、香油 、洗净后切片。高脂血等症状 。水淀粉 、青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、所以不宜多吃 。会影响钙的吸收 ，
10 、下入茭白 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ有股淡淡的甘蔗味 ，3 、可预防便秘及肠道疾病 ，带甜味者为最佳 ，
2、以茭肉肥大 、口感较差 。炸至断生。含粗纤维较多 ，植物油各适量
做法 ：
1、捞出控油 。茭白笋的营养丰富 ，盐少许 、