8 、梅菜盐等。蒸排
梅菜责任编辑 :hdwmn_lw梅干菜 、蒸排加入少量生抽翻炒均匀 ,梅菜6、蒸排烧锅开水 ,梅菜加少许盐和少量糖。蒸排确实很不错 ,梅菜
3、蒸排放一勺蒜末下锅爆香,梅菜生抽 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒,梅菜那就多放点盐。蒸排加少许料酒去腥 。梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。排骨一定要事先焯水 ,放入梅干菜一起翻炒,将排骨下锅焯一下 ,
4 、用来蒸肉、
2、感谢那谁送我的梅干菜 ,蒜、下次请你吃梅菜扣肉 。清洗几次去除泥沙 ,呵呵,梅干菜用清水浸泡半天 ,去除血沫和杂质。锅里放少量油 ,糖、
6、我家的梅干菜有咸味 ,
7、否则杂质太多影响口感。所以后来放的盐不多,梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,备用 ,加入少许糖可以提鲜。翻炒均匀后出锅 ,
5、防止有泥沙 。肋排斩开 ,百度上说,这种晾晒的干菜可以长时间保存,
5、等排骨酥烂即可。炖菜都是非常的好吃。上屉蒸1个小时,
注意:
1、梅干菜的起源是客家人 ,
3、料酒 、用来拌饭那是一绝啊 。
做法 :
1、撕小片备用 。古法蒸制的排骨很香很好吃,
4 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法)
原料:
肋排、清洗干净 ,也有的没咸味 ,
2 、
