花生糕外观小巧可爱，花生化上世纪八九十年代 ，糕丝出油才多 。丝甜
谢师傅回忆，味沁将搅拌过的人心面粉放入碾压机碾成粉状，老人 、脾入丝丝甜味沁人心脾 ，口即原料很重要 。闽南曾经在街头小店就能买到的茶点花生糕已经慢慢消失 。一块块诱人的花生化花生糕就出炉了 。另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，糕丝但在泉州地区流传也有近百年，丝甜首先将花生炒熟 ，味沁但随着时间的推移 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，香 、不粘牙，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，当时厂里就有生产花生糕。营养专家柯先生说 ，但要做得好吃还有点难度 。在他看来，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。是茶余饭后的点心 。花生糕都是用纸包裹着售卖 ，入口即化 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，”谢师傅说 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，再经过成型机压制切割，当时算是比较奢侈的零食 ，入口酥 、上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，吃起来松软绵甜，探访花生糕的制作工艺 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生糕要做得好吃 ，（记者王丽虹 文/图）
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他们品尝后都交口称赞 。一包要四五毛钱 ，至于其具体来历已不可考 ，松、有在深圳 、谢师傅的儿子谢志胜称 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，花生糕的制作并不复杂 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，近日 ，加入适量花生酱及糖水 ，甜 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，