罗瑞丹在工作中。烹回到大埔接手父母的聚焦餐饮事业 ，罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的梅州妹业梦生计 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的妇代文化氛围中，更不能丢了传统的表风魂 。再闯新路 。采丨成立瑞锦职业培训学校 ，罗瑞路燃亮姐作为一名妇女代表 ，丹出从灶台走向讲台，乡村既守住了“老味道” ，振兴正跟着文化的烹翅膀走向更广阔的天地 。投身社会公益的聚焦道路上步履铿锵，做则必成 。梅州妹业梦三十出头的妇代她毅然放弃广州的稳定工作 ，罗瑞丹不满足于简单的表风技艺传承。累计为社会公益捐款捐物达400多万元 。为家乡引资源、她远赴美国 、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，组织妇女种植“巾帼林” ，是她用产业赋能民生的生动注脚。带动115家创业企业 ，大胆融合粤菜、助学助残 ，也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。这位获评广东省三八红旗手 、

她推动“大埔小吃进课堂” ，用家国情怀书写担当的巾帼风采，依然像大埔山水间的韧竹 ，让初心在乡土中闪耀 ，将先进管理理念融入经营，活出了自信与价值 。服务群众的路上坚定前行 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地，如今，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，这份对家乡味道的执念 ，注入“天然绿色 、福建等地取经，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店，营养健康”的现代理念 ，从技术支持到市场对接，拓路径。“教会一人  、整理编纂小吃文化资料，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。又焕发了“新活力” 。

过去五年，大埔县政协委员 。从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。（图中为罗瑞丹）

勇担使命 ：让技能就业“实”起来


“传手艺更要带就业，多年来 ，扶贫济困 、在传承文化、生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权，她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地，”罗瑞丹说，“代表的责任，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中。开启了传统小吃的创新探索。

不仅如此，直接或间接促进就业400余人 。上海 、她以女性特有的细腻与坚韧 ，是刻在我骨子里的乡愁 。2010年 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，在传承客家文化、让担当在实干中绽放 。把根深深扎在乡土里。从家庭走向市场，

从零基础教学到创业指导，也是梅州市人大代表，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。她将继续带着对家乡的赤诚 ，为妇女群体量身打造就业平台 。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ，守护群众安康；赈灾  、越来越多客家妇女通过她搭建的平台 ，闽菜精髓 ，建起文化展馆与研发基地 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。

梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。”罗瑞丹的担当 ，在“粤菜师傅工程”的推动下，不止于会议室里的建言 ，”作为妇女代表 ，更在乡土间的行动 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、老鼠粄的爽滑，

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上，激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功。

深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流，（右二为罗瑞丹）

情系民生 ：让代表担当“亮”起来

作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条。带动妇女就业 、她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展，2016年 ，

编辑：刘咏怡（实习）张晓珊

审核 ：王磊

“事虽难，”在她的推动下 ，

如今 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，

坚守初心：让小吃文化“活”起来

“腌面的香气、

罗瑞丹在工作中。帮助下岗失业女性重拾技能  、可传承的文化地标。

“既要有创新的勇气  ，培训学校已免费培训超1600人 ，南粤建功立业女能手的客家女儿  ，成了她事业的起点。她始终在用自己的方式 ，2015年 ，截至目前 ，养活一家”的承诺 ，让250名农户在家门口学到增收本领。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标，作为妇女代表，