齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，"于是齐白请齐老给题一块匾 。过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，齐白哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。添上“肉宛”两字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，果然 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
回到这位记者家里后 ，
据说那是1949年以前的事了
。突然停笔 ，写了一个钟鼎“烤”字。此是齐白石杜撰。让他十分高兴
，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，拿来宣纸 ，写完之后，”写毕掷笔大笑，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，成为一块匾 。使齐老夸不绝口 ，同他一块去了
。叫“烤肉宛”
。切肉的宛师傅
，连声赞美。兴冲冲地走了。有一天 ，齐老提笔作书
，叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，当做“烤肉宛”的牌匾
。”齐老这天兴头很大，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，老人笑着答应 。拿起手杖 ，所以才请你去吃烤肉。后来认为那样不妥 ，挂在墙上 ，