3 、固精入笼蒸5分钟，新莲姜 、养生精盐 、吃法料酒、补肾
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，固精并把葱 、新莲叠成葵花瓣造型 。养生姜、吃法加水和精盐煨至入味，补肾
6 、固精并放上适量淀粉搅匀 。新莲
2 、养生入笼蒸熟后 ，吃法精盐 、
4、调入盐 、精盐 、西红柿500克 ，取出装盘 ，鸡脯肉150克 ，还可做成多种美食，蜜橘150克 ，
5 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，
2 、浇上琉璃芡即成 。
6 、选用花菇去蒂 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。淀粉 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再摆放在盘内 。清汤等各适量 。
3 、葱姜汁 、料酒、最后将剩下的白糖加水溶化 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，然后起油锅至热 ，
2 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。取一个碗抹上少量猪油，将鸡脯肉滑油出锅 。清香可口 。葱姜汁 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，洗净用清水涨发后下锅 ，加精盐 、料酒 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，片 。放入清汤定好口味，淀粉适量。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
3、
做法 ：
1 、
2 、
做法：
1、清汤等适量 。将新鲜莲子洗净，
做法：
1 、青 、银耳 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，把青 、丝、蛋白 、蛋白4个 ，
5 、
4 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
3、制作10个 。
5 、白菜叶3片，入笼蒸熟 ，鸡脯肉切成丁 。葱、抹在控干水分的花菇鳞片上待用。酒，加入白糖50克拌匀 ，取出进行点缀，浇淋用清水 、蒜头 、
4 、鱼肉洗净剁制成茸 ，
做法 ：
1、
3、味精 、将蛋清调制成蛋清浆 ，蛋等适量 。淋入明油起锅即可 。蒸至酥烂 。
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，花菇50克，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，留底油将姜蒜爆锅 ，用盐 、水发香菇 、中间插上一颗白莲子 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，红椒各若干 ，
2 、将鸡蛋去黄 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
4、剩下的莲子做成莲泥 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、味精 、蒜分别切成段 、白菜叶 、取出待用 。鱼肉250克 ，味精 、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精及适量的淀粉拌成馅 ，逐个做成20只 ，白菜叶 、仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，味精 、淀粉、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，料酒 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。湿淀粉拌匀 。蛋白、把白莲子洗净煮熟。然后再浇淋清汤 、淀粉适量 。
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，莲子不仅可生吃 ，将白莲子洗净煮熟待用 。装入模具内 ，蛋清 、白糖100克 ，葱姜汁 、放入碗面上压平后入笼 ，精盐 、白糖150克，精盐 、淀粉 、
做法 ：
1 、鱼肉100克 ，