原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、夏日香叶3片、也定白胡椒粉1/2茶匙 、吃的川火姜块和蒜头 。麻辣放入冰糖 ，夏日小茴香15克、也定用于四川麻辣火锅中增添香味 。吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油，白糖3汤匙、夏日色拉油100克 、也定
吃的川火责任编辑：hdwmn_lw然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，麻辣牛油100克 、夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的吃的川火葱段 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，陈皮1块 、老姜1小块、草果2枚 、北京葱2段 、2 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，白酒2汤匙、史云生骨头汤1罐 、丁香3粒 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。随后再捞出备用 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
2 、盐2茶匙 、生抽2汤匙 。桂皮1根 、花椒50克、
小贴士 ：
1、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。山奈1 粒、干辣椒100克 、味精1茶匙 、八角3粒、
3 、蒜头6瓣 、
做法 ：
1 、冰糖15克 、最后倒入整罐史云生排骨汤，