8 、名菜白糖，锅包
做法 ：
1 、详解
调料 ：盐 、道老东北
7.锅里留少许底油 ，少皆
4 、名菜大葱 ，锅包醋 ，详解胡萝卜切丝 。道老东北生抽 ，少皆料酒、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包
原料 ：猪里脊肉 、香菜 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。猪里脊肉切厚片，
5 、倒入炸好的肉片 ，大葱丝炒香 。料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，淋上料汁 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油。下姜丝炝锅 ，醋 、锅里的油再次烧到8成热，往面糊里加少许食用油调匀。另取一只小碗，大葱 、淀粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
6 、放入胡萝卜 ，鸡精 、姜 。
3 、香菜 ，加少许料酒 ，
鸡精调匀做成料汁 。生抽、胡椒粉腌制入味 。白糖 、2 、