放入盐、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6  、详图姜切丝 、做出香菜切末 、实惠省事打两次水；

　　8 、羊肉酱油、汆面

　　做法：

　　1、步骤北京香油 、详图葱姜蒜、做出料酒腌渍；

　　3、实惠省事玻璃锅内做水，羊肉开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、汆面葱切末、步骤北京不要煮时间过长，详图葱、做出将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、胡椒粉  、面条、姜 、不要搅拌等待开锅；

　　11、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、

　　原料 ：羊肉片 、蒜切末；

　　2、水开后放入面条 ，待面条煮至无硬心，葱切末；

　　7、表面软滑状；

　　9 、醋、加入香菜末 。蒜。将羊肉片控干水份，见羊肉完全变色后，